本专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展，具有终身发展能力的高素质技术技能型人才。使之具备能促进幼儿身心健康发展、提供幼儿健康指导及健康管理等相关理论知识和专业知识，具备从事幼儿身心健康教育及管理领域实际工作的职业能力和职业技能，具有良好的职业道德和职业素养，从而能胜任幼儿教育机构、幼儿健康管理机构、幼儿营养研发机构、幼儿运动研究机构、专业早教机构等岗位工作。

目前幼管专业已招生三年，截至2020年共有学生1210位。学生入学后根据专业特性，采取独特的培育模式，因材施教，紧紧围绕教师资格证、幼师证等考点知识，以就业为导向，开设“说唱弹跳画”五项基本技能课，幼儿卫生与保健、幼儿教育学、幼儿发展心理学、幼儿游戏等专业技能课，现代教育技术、儿童行为问题与矫正、幼儿园环境创设等管理课，使本专业学子既能有扎实的实践基础和经验，又具备管理者才能，成为幼儿教育和研究的高素质技术技能型人才。

我院幼管专业教学设施齐全，师资力量雄厚，拥有形体舞蹈训练室、钢琴教室、蒙台梭利实训室等，在2021年将建成智慧仿真实训室；并与萍乡市多家权威公、私立幼儿园及早教机构、培训机构有长期合作关系，为每学期学生的实习提供了广阔的实践、展示平台；学校定期组织幼管专业学生赴安源大剧院观看芭蕾、交响乐、中国传统文化等高雅艺术演出，着力使每位学生接受高等教育，成为内外兼修的人才。

目前与本专业合作的幼儿园有：萍乡市保育院、萍乡市中心幼儿园、红黄蓝亲子园、大唐幼儿园、明道（香港）集团、东升常青藤幼儿园、艾乐幼儿园、小太阳幼儿园、奥兰幼儿园。

除了扎实的专业基础，本专业学生积极参与社会实践，综合素质能力强，如十多名学生奋战在抗疫一线；多次获得江西省合唱、朗诵等文艺活动一等奖；参加萍乡市运会开幕式、闭幕式表演等，在校内及当地颇受好评。